Amendoim cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 15.01 g

-

Calorias 501.33 kcal

21%

Proteína 21.96 g

29%

Gordura (lipídios) 41.39 g

49%

Cinzas 2.37 g

-

Carboidrato 19.26 g

6%

Fibra 8.87 g

-

Açúcares 3.85 g

-

Sacarose 4.47 g

-

Glicose (dextrose) 0.04 g

-

Frutose 0.04 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 3.73 g

-

Cálcio, Ca 58.00 mg

5%

Ferro, Fe 1.37 mg

13%

Magnésio, Mg 152.00 mg

38%

Fósforo, P 319.33 mg

45%

Potássio, K 513.33 mg

10%

Sódio, Na 493.67 mg

37%

Zinco, Zn 2.63 mg

23%

Cobre, Cu 0.49 mg

54%

Manganês, Mn 1.55 mg

67%

Selênio, Se 5.67 mcg

10%

Flúor, F 16.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 5.32 mg

36%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.27 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

13%

Riboflavina 0.12 mg

8%

Niacina 11.15 mg

69%

Ácido pantotênico 1.01 mg

20%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 97.33 mcg

24%

Folato, DFE 97.33 mcg

24%

Colina, total 50.87 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.40 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.63 g

26%

Isoleucina 0.76 g

38%

Leucina 1.41 g

30%

Lisina 0.76 g

18%

Metionina 0.25 g

13%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 0.90 g

36%

arginina 2.56 g

42%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 0.86 g

12%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutâmico 4.40 g

32%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 1.04 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.48 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.78 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.03 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.62 g

Ácido beénico, AGS 22:0 1.27 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.69 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 21.03 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

AGMI 16:1c See More 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 20.43 g

AGMI 18:1c See More 25.42 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.51 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g

AGMI 22:1c 0.05 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 10.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 10.59 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 9.69 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg