Valencia-Erdnüsse zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.12 g

-

Kalorien 589.00 kcal

25%

Eiweiß 27.04 g

36%

Fett (Gesamtlipid) 51.24 g

61%

Asche 3.29 g

-

Kohlenhydrat 16.30 g

5%

Ballaststoffe 8.90 g

-

Kalzium, Ca 54.00 mg

5%

Eisen, Fe 1.65 mg

16%

Magnesium, Mg 160.00 mg

40%

Phosphor, P 319.00 mg

45%

Kalium, K 612.00 mg

13%

Natrium, Na 772.00 mg

59%

Zink, Zn 3.08 mg

28%

Kupfer, Cu 0.84 mg

93%

Mangan, Mn 1.72 mg

74%

Selen, Se 7.50 mcg

13%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.15 mg

11%

Niacin 14.34 mg

89%

Pantothensäure 1.39 mg

27%

Vitamin B-6 0.24 mg

18%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 126.00 mcg

31%

Folat, DFE 126.00 mcg

31%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.93 g

38%

Isoleucin 0.95 g

47%

Leucin 1.75 g

38%

Lysin 0.97 g

23%

Methionin 0.33 g

18%

Cystin 0.35 g

19%

Phenylalanin 1.40 g

31%

Tyrosin 1.10 g

25%

Valin 1.13 g

45%

Arginin 3.23 g

53%

Histidin 0.68 g

32%

Alanin 1.08 g

16%

Asparaginsäure 3.30 g

27%

Glutaminsäure 5.65 g

41%

Glycin 1.63 g

46%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 1.33 g

16%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 7.89 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 5.86 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.33 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 23.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 22.48 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.54 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 17.77 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 17.76 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg