Trocken geröstete Erdnüsse (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 1.81 g

0%

Kalorien 587.00 kcal

25%

Eiweiß 24.35 g

32%

Fette 49.66 g

59%

Asche 2.92 g

-

Kohlenhydrate 21.26 g

6%

Ballaststoffe 8.40 g

-

Zucker 4.90 g

-

Saccharose 4.90 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 4.39 g

-

Kalzium Ca 58.00 mg

5%

Eisen Fe 1.58 mg

15%

Magnesium Mg 178.00 mg

44%

Phosphor P 363.00 mg

51%

Kalium K 634.00 mg

13%

Natrium Na 410.00 mg

31%

Zink Zn 2.77 mg

25%

Kupfer Cu 0.43 mg

47%

Mangan Mn 1.79 mg

77%

Selen Se 9.30 mcg

16%

Fluorid F 16.00 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 4.93 mg

33%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 14.36 mg

89%

Vitamin B4 Cholin 64.60 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.01 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.47 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 97.00 mcg

24%

Vitamin B9 Folate DFE 97.00 mcg

24%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.40 mg

-

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.81 g

33%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.54 g

33%

Lysin 0.85 g

20%

Methionin 0.29 g

16%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 1.23 g

27%

Tyrosin 0.96 g

21%

Valin 0.99 g

39%

Arginin 2.83 g

46%

Histidin 0.60 g

28%

Alanin 0.94 g

14%

Asparaginsäure 2.89 g

23%

Glutaminsäure 4.95 g

36%

Glycin 1.43 g

40%

Prolin 1.05 g

23%

Serin 1.17 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 7.72 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 3.98 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.20 g

Arachinsäure 0.58 g

Behensäure 1.22 g

Lignocerinsäure 0.69 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 26.18 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.03 g

Octadecensäure 25.44 g

Ölsäure Omega-9 25.42 g

Gondosäure Omega-9 0.63 g

Erucasäure Omega-9 0.06 g

Docosensäure 0.05 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9.77 g

Octadecadiensäure 9.72 g

Linolsäure Omega-6 9.69 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.03 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg