Virginia-Erdnüsse zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
25%
578 kcal
Kalorien
34%
26 g
Eiweiß
6%
20 g
Kohlenhydrat
57%
49 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 2.17 g
-
Kalorien 578.00 kcal
25%
Eiweiß 25.87 g
34%
Fett (Gesamtlipid) 48.62 g
57%
Asche 3.48 g
-
Kohlenhydrat 19.86 g
6%
Ballaststoffe 8.90 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 86.00 mg
8%
Eisen, Fe 1.67 mg
16%
Magnesium, Mg 188.00 mg
47%
Phosphor, P 506.00 mg
72%
Kalium, K 652.00 mg
13%
Natrium, Na 219.50 mg
16%
Zink, Zn 6.62 mg
60%
Kupfer, Cu 1.27 mg
141%
Mangan, Mn 2.01 mg
87%
Selen, Se 7.50 mcg
13%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.28 mg
23%
Riboflavin 0.11 mg
8%
Niacin 14.70 mg
91%
Pantothensäure 1.39 mg
27%
Vitamin B-6 0.25 mg
19%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 125.00 mcg
31%
Folat, DFE 125.00 mcg
31%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.25 g
31%
Threonin 0.89 g
36%
Isoleucin 0.91 g
45%
Leucin 1.68 g
36%
Lysin 0.93 g
22%
Methionin 0.32 g
17%
Cystin 0.33 g
18%
Phenylalanin 1.34 g
30%
Tyrosin 1.05 g
23%
Valin 1.09 g
43%
Arginin 3.09 g
50%
Histidin 0.65 g
31%
Alanin 1.03 g
15%
Asparaginsäure 3.16 g
25%
Glutaminsäure 5.41 g
39%
Glycin 1.56 g
44%
Prolin 1.14 g
25%
Serin 1.28 g
15%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 6.35 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 4.50 g
Stearinsäure, GFA 18:0 1.15 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 25.22 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 24.61 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.54 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 14.67 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 14.64 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg