Cacahuetes cocidos - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
23%
538 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
6%
19 g
Carbohidrato
53%
45 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 9.66 g
-
Calorías 538.00 kcal
23%
Proteína 23.65 g
31%
Grasas (lípidos) 45.27 g
53%
Ceniza 2.56 g
-
Carbohidrato 18.86 g
6%
Fibra 8.88 g
-
Azúcares 4.13 g
-
Sacarosa 4.47 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.04 g
-
Fructosa 0.04 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 3.95 g
-
Minerales
Calcio, Ca 58.60 mg
5%
Hierro, Fe 1.44 mg
14%
Magnesio, Mg 162.00 mg
40%
Fósforo, P 343.60 mg
49%
Potasio, K 580.00 mg
12%
Sodio, Na 298.60 mg
22%
cinc, Zn 2.79 mg
25%
Cobre, Cu 0.48 mg
53%
Manganeso, Mn 1.66 mg
72%
Selenio, Se 5.92 mcg
10%
Fluoruro, F 16.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 5.56 mg
38%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.32 mg
0%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 12.32 mg
77%
Ácido pantoténico 1.05 mg
21%
vitamina B-6 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 101.80 mcg
25%
Folato, DFE 101.80 mcg
25%
Colina total 54.44 mg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.40 mg
-
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.66 g
27%
Isoleucina 0.82 g
40%
Leucina 1.51 g
32%
Lisina 0.82 g
19%
Metionina 0.27 g
14%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 1.20 g
27%
Tirosina 0.90 g
20%
Valina 0.97 g
38%
Arginina 2.75 g
45%
Histidina 0.57 g
27%
Alanina 0.92 g
13%
Ácido aspártico 2.79 g
22%
Ácido glutamico 4.71 g
34%
Glicina 1.38 g
39%
Prolina 1.01 g
22%
Serina 1.11 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 7.17 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.01 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.07 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.14 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.62 g
Ácido behénico, AGS 22:0 1.27 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.69 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 23.05 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g
AGMI 15:1 0.02 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
AGMI 16:1c 0.03 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 22.39 g
AGMI 18:1c 25.42 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.56 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
AGMI 22:1c 0.05 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 11.42 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 11.32 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 9.69 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.02 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg