Amendoim valência - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
25%
583 kcal
Calorias
35%
26 g
Proteína
5%
18 g
Carboidrato
59%
50 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 2.83 g
-
Calorias 582.67 kcal
25%
Proteína 26.39 g
35%
Gordura (lipídios) 50.02 g
59%
Cinzas 2.92 g
-
Carboidrato 17.84 g
5%
Fibra 8.83 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 56.67 mg
5%
Ferro, Fe 1.80 mg
17%
Magnésio, Mg 168.00 mg
42%
Fósforo, P 324.67 mg
46%
Potássio, K 518.67 mg
11%
Sódio, Na 259.67 mg
19%
Zinco, Zn 3.17 mg
28%
Cobre, Cu 0.95 mg
105%
Manganês, Mn 1.81 mg
78%
Selênio, Se 7.43 mcg
13%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.27 mg
22%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 13.85 mg
86%
Ácido pantotênico 1.53 mg
30%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 166.00 mcg
41%
Folato, DFE 166.00 mcg
41%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.71 g
37%
Lisina 0.95 g
23%
Metionina 0.32 g
18%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.37 g
31%
Tirosina 1.07 g
24%
Valina 1.11 g
44%
arginina 3.16 g
51%
Histidina 0.67 g
31%
Alanina 1.05 g
15%
Ácido aspártico 3.22 g
26%
Ácido glutâmico 5.52 g
40%
Glicina 1.59 g
45%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 1.30 g
15%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 7.71 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 5.72 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.30 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 22.51 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.05 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 21.94 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.53 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 17.35 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 17.34 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg