Valencia-Erdnüsse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.83 g

-

Kalorien 582.67 kcal

25%

Eiweiß 26.39 g

35%

Fett (Gesamtlipid) 50.02 g

59%

Asche 2.92 g

-

Kohlenhydrat 17.84 g

5%

Ballaststoffe 8.83 g

-

Kalzium, Ca 56.67 mg

5%

Eisen, Fe 1.80 mg

17%

Magnesium, Mg 168.00 mg

42%

Phosphor, P 324.67 mg

46%

Kalium, K 518.67 mg

11%

Natrium, Na 259.67 mg

19%

Zink, Zn 3.17 mg

28%

Kupfer, Cu 0.95 mg

105%

Mangan, Mn 1.81 mg

78%

Selen, Se 7.43 mcg

13%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.27 mg

22%

Riboflavin 0.20 mg

15%

Niacin 13.85 mg

86%

Pantothensäure 1.53 mg

30%

Vitamin B-6 0.28 mg

21%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 166.00 mcg

41%

Folat, DFE 166.00 mcg

41%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.71 g

37%

Lysin 0.95 g

23%

Methionin 0.32 g

18%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.37 g

31%

Tyrosin 1.07 g

24%

Valin 1.11 g

44%

Arginin 3.16 g

51%

Histidin 0.67 g

31%

Alanin 1.05 g

15%

Asparaginsäure 3.22 g

26%

Glutaminsäure 5.52 g

40%

Glycin 1.59 g

45%

Prolin 1.17 g

25%

Serin 1.30 g

15%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 7.71 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 5.72 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.30 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 22.51 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 21.94 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.53 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 17.35 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 17.34 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg