Cacahuètes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
23%
543 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
5%
18 g
Glucides
54%
46 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 9.13 g
0%
Calories 542.83 kcal
23%
Protéines 24.01 g
32%
Graisses 45.93 g
54%
Cendre 2.52 g
-
Glucides 18.41 g
5%
Fibre 8.82 g
-
Sucres 4.23 g
-
Saccharose 4.47 g
-
Glucose 0.04 g
-
Fructose 0.04 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 3.95 g
-
Minéraux
Calcium Ca 64.17 mg
6%
Fer Fe 1.96 mg
19%
Magnésium Mg 163.00 mg
40%
Phosphore P 349.00 mg
49%
Potassium K 600.83 mg
12%
Sodium Na 251.83 mg
19%
Zinc Zn 2.87 mg
26%
Cuivre Cu 0.59 mg
66%
Manganèse Mn 1.70 mg
74%
Sélénium Se 6.13 mcg
11%
Fluor F 16.00 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 6.02 mg
41%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.27 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg
19%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 12.28 mg
76%
Vitamine B4 Choline 54.12 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.17 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 124.83 mcg
31%
Vitamine B9 Folate DFE 124.83 mcg
31%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.47 mg
-
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.70 g
29%
Isoleucine 0.83 g
41%
Leucine 1.54 g
33%
Lysine 0.83 g
20%
Méthionine 0.27 g
15%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 1.23 g
27%
Tyrosine 0.92 g
20%
Valine 0.99 g
39%
Arginine 2.81 g
46%
Histidine 0.58 g
27%
Alanine 0.94 g
14%
Acide aspartique 2.85 g
23%
Acide glutamique 4.83 g
35%
Glycine 1.41 g
40%
Proline 1.03 g
22%
Sérine 1.14 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.02 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.01 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.02 g
Acide pentadécylique 0.02 g
Acide palmitique 4.25 g
Acide margarique 0.05 g
Acide stéarique 1.13 g
Acide arachidique 0.62 g
Acide béhénique 1.27 g
Acide lignocérique 0.69 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 23.28 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.03 g
Acide margarolique 0.04 g
Acide octadécénoïque 22.61 g
Acide oléique oméga-9 25.42 g
Acide gondoïque oméga-9 0.57 g
Acide érucique oméga-9 0.02 g
Acide docosénoïque 0.05 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 12.11 g
Acide octadécadiénoïque 12.03 g
Acide linoléique Oméga-6 9.69 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.01 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.01 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg