Pimenta malagueta vermelha em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
21 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 92.50 g
-
Calorias 21.00 kcal
0%
Proteína 0.90 g
1%
Gordura (lipídios) 0.10 g
0%
Cinzas 1.40 g
-
Carboidrato 5.10 g
1%
Fibra 1.30 g
-
Açúcares 3.32 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 7.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.50 mg
5%
Magnésio, Mg 14.00 mg
3%
Fósforo, P 17.00 mg
2%
Potássio, K 187.00 mg
3%
Sódio, Na 1173.00 mg
90%
Zinco, Zn 0.17 mg
1%
Cobre, Cu 0.10 mg
11%
Manganês, Mn 0.14 mg
6%
Selênio, Se 0.30 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 595.00 mcg
66%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 6664.00 mcg
133%
Caroteno, alfa 446.00 mcg
8%
Criptoxantina, beta 495.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 444.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.69 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 8.70 mcg
7%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 68.00 mg
75%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.80 mg
5%
Ácido pantotênico 0.03 mg
0%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Colina, total 6.80 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Ácido aspártico 0.13 g
1%
Ácido glutâmico 0.12 g
0%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.01 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.06 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg