Filé de porco assado (assados) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.08 g

-

Calorias 211.00 kcal

9%

Proteína 28.13 g

37%

Gordura (lipídios) 10.09 g

12%

Cinzas 1.25 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.80 mg

8%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 266.00 mg

38%

Potássio, K 369.00 mg

7%

Sódio, Na 61.50 mg

4%

Zinco, Zn 2.36 mg

21%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 44.55 mcg

81%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.16 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.65 mcg

4%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.65 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.67 mg

55%

Riboflavina 0.34 mg

26%

Niacina 7.96 mg

49%

Ácido pantotênico 1.33 mg

26%

Vitamina B-6 0.64 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 93.80 mg

18%

Vitamina B-12 0.79 mcg

32%

Betaína 4.10 mg

-

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 1.25 g

52%

Isoleucina 1.36 g

67%

Leucina 2.35 g

51%

Lisina 2.55 g

62%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 1.09 g

24%

Valina 1.44 g

57%

arginina 1.84 g

30%

Histidina 1.18 g

56%

Alanina 1.63 g

24%

Ácido aspártico 2.69 g

22%

Ácido glutâmico 4.39 g

32%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.19 g

14%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.32 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.07 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.08 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.06 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.23 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.77 g

AGMI 18:1c See More 3.72 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.17 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.15 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.07 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.05 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g

Colesterol 86.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg