Papada de porco crua - composição, benefícios e malefícios

Água 22.19 g

1%

Calorias 655.00 kcal

28%

Proteína 6.38 g

8%

Gordura 69.61 g

82%

Cinzas 0.32 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 4.00 mg

0%

Ferro Fe 0.42 mg

4%

Magnésio Mg 3.00 mg

0%

Fósforo P 86.00 mg

12%

Potássio K 148.00 mg

3%

Sódio Na 25.00 mg

1%

Zinco Zn 0.84 mg

7%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.29 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.39 mg

32%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.54 mg

28%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.82 mcg

34%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.21 g

8%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.45 g

9%

Lisina 0.53 g

12%

Metionina 0.10 g

5%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.24 g

5%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.31 g

12%

Arginina 0.66 g

10%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.38 g

5%

Ácido aspártico 0.59 g

4%

Ácido glutâmico 0.99 g

7%

Glicina 0.29 g

8%

Prolina 0.24 g

5%

Serina 0.26 g

3%

Gordura saturada 25.26 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.05 g

Ácido láurico 0.15 g

Ácido mirístico 0.88 g

Ácido palmítico 15.24 g

Ácido esteárico 8.94 g

Gordura monoinsaturada 32.89 g

Ácido hexadecenóico 2.16 g

Ácido octadecenóico 30.17 g

Ácido gondóico Omega-9 0.56 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 8.11 g

Ácido octadecadienóico 7.45 g

Ácido octadecatrienóico 0.58 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 90.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg