Pulpă de porc crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
28%
655 kcal
Calorii
8%
6 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
82%
70 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 22.19 g
-
Calorii 655.00 kcal
28%
Proteină 6.38 g
8%
Grăsimi (lipide) 69.61 g
82%
Frasin 0.32 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 4.00 mg
0%
Fier, Fe 0.42 mg
4%
Magneziu, Mg 3.00 mg
0%
Fosfor, P 86.00 mg
12%
Potasiu, K 148.00 mg
3%
Sodiu, Na 25.00 mg
1%
Zinc, Zn 0.84 mg
7%
Cupru, Cu 0.04 mg
4%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 1.50 mcg
2%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 4.54 mg
28%
Acid pantotenic 0.25 mg
5%
Vitamina B-6 0.09 mg
6%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 1.00 mcg
0%
Folat, DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.82 mcg
34%
Aminoacizi
Triptofan 0.02 g
2%
Treonina 0.21 g
8%
Isoleucina 0.17 g
8%
Leucina 0.45 g
9%
Lizina 0.53 g
12%
Metionină 0.10 g
5%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanină 0.24 g
5%
Tirozină 0.10 g
2%
Valină 0.31 g
12%
Arginina 0.66 g
10%
Histidină 0.07 g
3%
Alanina 0.38 g
5%
Acid aspartic 0.59 g
4%
Acid glutamic 0.99 g
7%
Glicina 0.29 g
8%
Proline 0.24 g
5%
Serina 0.26 g
3%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 25.26 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.05 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.15 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.88 g
Acid palmitic, AGS 16:0 15.24 g
Acid stearic, AGS 18:0 8.94 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 32.89 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 2.16 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 30.17 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.56 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 8.11 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 7.45 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.58 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 90.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg