Abóbora fervida (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
18 kcal
Calorias
0%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.69 g
-
Calorias 18.00 kcal
0%
Proteína 0.72 g
0%
Gordura (lipídios) 0.07 g
0%
Cinzas 1.21 g
-
Carboidrato 4.31 g
1%
Fibra 1.10 g
-
Açúcares 2.08 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.57 mg
5%
Magnésio, Mg 9.00 mg
2%
Fósforo, P 30.00 mg
4%
Potássio, K 230.00 mg
4%
Sódio, Na 237.00 mg
18%
Zinco, Zn 0.23 mg
2%
Cobre, Cu 0.09 mg
10%
Manganês, Mn 0.09 mg
3%
Selênio, Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 288.00 mcg
32%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 2096.00 mcg
41%
Caroteno, alfa 2715.00 mcg
54%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 1014.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.80 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.80 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.70 mg
5%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.08 mg
6%
Niacina 0.41 mg
2%
Ácido pantotênico 0.20 mg
4%
Vitamina B-6 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 6.20 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.03 g
1%
arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Ácido aspártico 0.07 g
0%
Ácido glutâmico 0.13 g
0%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.00 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg