Dovleac fiert (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
0%
18 kcal
Calorii
0%
1 g
Proteine
1%
4 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 93.69 g
4%
Calorii 18.00 kcal
0%
Proteine 0.72 g
0%
Grăsime 0.07 g
0%
Cenușă 1.21 g
-
Carbohidrați 4.31 g
1%
Fibre 1.10 g
-
Zaharuri 2.08 g
-
Minerale
Calciu Ca 15.00 mg
1%
Fier Fe 0.57 mg
5%
Magneziu Mg 9.00 mg
2%
Fosfor P 30.00 mg
4%
Potasiu K 230.00 mg
4%
Sodiu Na 237.00 mg
18%
Zinc Zn 0.23 mg
2%
Cupru Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.09 mg
3%
Seleniu Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 288.00 mcg
32%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 2096.00 mcg
41%
Alfa-caroten 2715.00 mcg
54%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 1014.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.80 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.80 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 4.70 mg
5%
Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavină 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacină 0.41 mg
2%
Vitamina B4 Colină 6.20 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.20 mg
4%
Vitamina B6 piridoxină 0.04 mg
3%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.02 g
0%
Izoleucină 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lizina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirozină 0.03 g
0%
Valină 0.03 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Acid aspartic 0.07 g
0%
Acid glutamic 0.13 g
0%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.04 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.03 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.01 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.00 g
Acid octadecadienoic 0.00 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg