Arroz branco de grão longo cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
130 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
9%
28 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 68.44 g
3%
Calorias 130.00 kcal
5%
Proteína 2.69 g
3%
Gordura 0.28 g
0%
Cinzas 0.41 g
-
Carboidrato 28.17 g
9%
Fibra 0.40 g
-
Açúcares 0.05 g
-
Minerais
Cálcio Ca 10.00 mg
1%
Ferro Fe 0.20 mg
2%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 43.00 mg
6%
Potássio K 35.00 mg
0%
Sódio Na 382.00 mg
29%
Zinco Zn 0.49 mg
4%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganês Mn 0.47 mg
20%
Selénio Se 7.50 mcg
13%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg
0%
Vitamina B3 Niacina 0.40 mg
2%
Vitamina B4 Colina 2.10 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.10 g
4%
Isoleucina 0.12 g
5%
Leucina 0.22 g
4%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.14 g
3%
Tirosina 0.09 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.22 g
3%
Histidina 0.06 g
3%
Alanina 0.16 g
2%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.52 g
3%
Glicina 0.12 g
3%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.14 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.08 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.07 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.09 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.09 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.08 g
Ácido octadecadienóico 0.06 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg