Lula cozida - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
175 kcal
Calorias
23%
18 g
Proteína
2%
8 g
Carboidrato
8%
7 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 64.54 g
-
Calorias 175.00 kcal
7%
Proteína 17.94 g
23%
Gordura (lipídios) 7.48 g
8%
Cinzas 1.59 g
-
Carboidrato 7.79 g
2%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 39.00 mg
3%
Ferro, Fe 1.01 mg
10%
Magnésio, Mg 38.00 mg
9%
Fósforo, P 251.00 mg
35%
Potássio, K 279.00 mg
5%
Sódio, Na 306.00 mg
23%
Zinco, Zn 1.74 mg
15%
Cobre, Cu 2.11 mg
234%
Manganês, Mn 0.07 mg
3%
Selênio, Se 51.80 mcg
94%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.20 mg
4%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.46 mg
35%
Niacina 2.60 mg
16%
Ácido pantotênico 0.51 mg
10%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 9.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B-12 1.23 mcg
51%
Aminoácidos
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.76 g
31%
Isoleucina 0.78 g
39%
Leucina 1.27 g
27%
Lisina 1.31 g
31%
Metionina 0.40 g
22%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.66 g
14%
Tirosina 0.58 g
13%
Valina 0.79 g
31%
arginina 1.29 g
21%
Histidina 0.35 g
16%
Alanina 1.07 g
16%
Ácido aspártico 1.70 g
13%
Ácido glutâmico 2.59 g
19%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.81 g
9%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.88 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.13 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.69 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.75 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.68 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.14 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.47 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.16 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.38 g
Esteróis
Colesterol 260.00 mg