Estragão - composição, benefícios e malefícios

Água 7.74 g

-

Calorias 295.00 kcal

12%

Proteína 22.77 g

30%

Gordura (lipídios) 7.24 g

8%

Cinzas 12.03 g

-

Carboidrato 50.22 g

16%

Fibra 7.40 g

-

Cálcio, Ca 1139.00 mg

113%

Ferro, Fe 32.30 mg

322%

Magnésio, Mg 347.00 mg

86%

Fósforo, P 313.00 mg

44%

Potássio, K 3020.00 mg

64%

Sódio, Na 62.00 mg

4%

Zinco, Zn 3.90 mg

35%

Cobre, Cu 0.68 mg

75%

Manganês, Mn 7.97 mg

346%

Selênio, Se 4.40 mcg

8%

Vitamina A 210.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 50.00 mg

55%

Tiamina 0.25 mg

20%

Riboflavina 1.34 mg

103%

Niacina 8.95 mg

55%

Vitamina B-6 2.41 mg

185%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 274.00 mcg

68%

Folato, DFE 274.00 mcg

68%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.88 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.03 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.41 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.47 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.11 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.36 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.70 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.74 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 2.96 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 81.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg