Língua de vitela cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 64.08 g

-

Calorias 202.00 kcal

8%

Proteína 25.85 g

34%

Gordura (lipídios) 10.10 g

12%

Cinzas 0.91 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 9.00 mg

0%

Ferro, Fe 2.09 mg

20%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 166.00 mg

23%

Potássio, K 162.00 mg

3%

Sódio, Na 64.00 mg

4%

Zinco, Zn 4.51 mg

41%

Cobre, Cu 0.21 mg

23%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 11.00 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.00 mg

6%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.35 mg

26%

Niacina 1.47 mg

9%

Ácido pantotênico 0.74 mg

14%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B-12 5.30 mcg

220%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.19 g

47%

arginina 1.51 g

24%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutâmico 3.51 g

25%

Glicina 1.52 g

43%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 0.96 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.35 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.61 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.30 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.38 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g

Colesterol 238.00 mg