Língua de vitela - composição, benefícios e malefícios

Água 69.31 g

-

Calorias 166.50 kcal

7%

Proteína 21.52 g

28%

Gordura (lipídios) 7.79 g

9%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 0.96 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 8.00 mg

0%

Ferro, Fe 2.41 mg

24%

Magnésio, Mg 17.50 mg

4%

Fósforo, P 162.50 mg

23%

Potássio, K 216.50 mg

4%

Sódio, Na 73.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.57 mg

32%

Cobre, Cu 0.21 mg

22%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 9.00 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.50 mg

6%

Tiamina 0.12 mg

10%

Riboflavina 0.38 mg

29%

Niacina 1.85 mg

11%

Ácido pantotênico 0.97 mg

19%

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B-12 5.70 mcg

237%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 0.92 g

46%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.58 g

38%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.99 g

39%

arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.49 g

23%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 1.83 g

15%

Ácido glutâmico 2.92 g

21%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.35 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.56 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.26 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g

Colesterol 150.00 mg