Língua de vitela - composição, benefícios e malefícios

Água 69.31 g

3%

Calorias 166.50 kcal

7%

Proteína 21.52 g

28%

Gordura 7.79 g

9%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 0.96 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 2.41 mg

24%

Magnésio Mg 17.50 mg

4%

Fósforo P 162.50 mg

23%

Potássio K 216.50 mg

4%

Sódio Na 73.00 mg

5%

Zinco Zn 3.57 mg

32%

Cobre Cu 0.21 mg

22%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 9.00 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.50 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 1.85 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 5.70 mcg

237%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 0.92 g

46%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.58 g

38%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.49 g

23%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 1.83 g

15%

Ácido glutâmico 2.92 g

21%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.80 g

9%

Gordura saturada 3.35 g

Gordura monoinsaturada 3.56 g

Ácido octadecenóico 3.26 g

Gordura poli-insaturada 0.35 g

Ácido octadecadienóico 0.24 g

Colesterol 150.00 mg