Ozór cielęcy - skład, korzyści i szkody

Woda 69.31 g

-

Kalorie 166.50 kcal

7%

Białko 21.52 g

28%

Tłuszcz (lipid) 7.79 g

9%

Popiół 0.90 g

-

Węglowodan 0.96 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 8.00 mg

0%

Żelazo, Fe 2.41 mg

24%

Magnez, Mg 17.50 mg

4%

Fosfor, P 162.50 mg

23%

Potas, K 216.50 mg

4%

Sód, Na 73.00 mg

5%

Cynk, Zn 3.57 mg

32%

Miedź, Cu 0.21 mg

22%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 9.00 mcg

16%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 5.50 mg

6%

Tiamina 0.12 mg

10%

Ryboflawina 0.38 mg

29%

Niacyna 1.85 mg

11%

Kwas pantotenowy 0.97 mg

19%

Witamina B-6 0.17 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.00 mcg

1%

Witamina B-12 5.70 mcg

237%

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.87 g

36%

Izoleucyna 0.92 g

46%

Leucyna 1.55 g

33%

Lizyna 1.58 g

38%

Metionina 0.44 g

24%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.85 g

19%

Tyrozyna 0.64 g

14%

Walina 0.99 g

39%

Arginina 1.26 g

20%

Histydyna 0.49 g

23%

Alanina 1.20 g

18%

Kwas asparaginowy 1.83 g

15%

Kwas glutaminowy 2.92 g

21%

Glicyna 1.26 g

36%

Prolina 1.02 g

22%

Seryna 0.80 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.35 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.56 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.26 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.35 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.24 g

Cholesterol 150.00 mg