Língua de vitela crua - composição, benefícios e malefícios

Água 74.53 g

3%

Calorias 131.00 kcal

5%

Proteína 17.18 g

22%

Gordura 5.48 g

6%

Cinzas 0.89 g

-

Carboidrato 1.91 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 2.72 mg

27%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 159.00 mg

22%

Potássio K 271.00 mg

5%

Sódio Na 82.00 mg

6%

Zinco Zn 2.63 mg

23%

Cobre Cu 0.20 mg

22%

Manganês Mn 0.02 mg

1%

Selénio Se 7.00 mcg

12%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.00 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.41 mg

31%

Vitamina B3 Niacina 2.22 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 6.10 mcg

254%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.69 g

28%

Isoleucina 0.74 g

36%

Leucina 1.24 g

26%

Lisina 1.26 g

30%

Metionina 0.35 g

19%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.52 g

11%

Valina 0.79 g

31%

Arginina 1.01 g

16%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.96 g

14%

Ácido aspártico 1.46 g

11%

Ácido glutâmico 2.33 g

17%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.64 g

7%

Gordura saturada 2.35 g

Gordura monoinsaturada 2.51 g

Ácido octadecenóico 2.23 g

Gordura poli-insaturada 0.31 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Colesterol 62.00 mg