Lingua di vitello cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 74.53 g

-

Calorie 131.00 kcal

5%

Proteina 17.18 g

22%

Grassi (lipidi) 5.48 g

6%

Cenere 0.89 g

-

Carboidrato 1.91 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 2.72 mg

27%

Magnesio, Mg 17.00 mg

4%

Fosforo, P 159.00 mg

22%

Potassio, K 271.00 mg

5%

Sodio, Na 82.00 mg

6%

Zinco, Zn 2.63 mg

23%

Rame, Cu 0.20 mg

22%

Manganese, Mn 0.02 mg

1%

Selenio, Se 7.00 mcg

12%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 5.00 mg

5%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 0.41 mg

31%

Niacina 2.22 mg

13%

Acido pantotenico 1.20 mg

24%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B-12 6.10 mcg

254%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.69 g

28%

Isoleucina 0.74 g

36%

Leucina 1.24 g

26%

Lisina 1.26 g

30%

Metionina 0.35 g

19%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.52 g

11%

Valina 0.79 g

31%

Arginina 1.01 g

16%

Istidina 0.39 g

18%

Alanina 0.96 g

14%

Acido aspartico 1.46 g

11%

Acido glutammico 2.33 g

17%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.64 g

7%

Acidi grassi saturi (AGS) 2.35 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.51 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.23 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.31 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Colesterolo 62.00 mg