Телячий язык сырой - состав, польза и вред

Вода 74.53 г

-

Калории 131.00 ккал

5%

Белок 17.18 г

22%

Жиры (липиды) 5.48 г

6%

Зола 0.89 г

-

Углеводы 1.91 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 7.00 мг

0%

Железо, Fe 2.72 мг

27%

Магний, Mg 17.00 мг

4%

Фосфор, Р 159.00 мг

22%

Калий, К 271.00 мг

5%

Натрий, Na 82.00 мг

6%

Цинк, Zn 2.63 мг

23%

Медь, Cu 0.20 мг

22%

Марганец, Mn 0.02 мг

1%

Селен, Se 7.00 мкг

12%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 5.00 мг

5%

Тиамин 0.17 мг

14%

Рибофлавин 0.41 мг

31%

Ниацин 2.22 мг

13%

Пантотеновая кислота 1.20 мг

24%

Витамин В-6 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Витамин B-12 6.10 мкг

254%

Триптофан 0.19 г

23%

Треонин 0.69 г

28%

Изолейцин 0.74 г

36%

Лейцин 1.24 г

26%

Лизин 1.26 г

30%

Метионин 0.35 г

19%

Цистин 0.17 г

9%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.52 г

11%

Валин 0.79 г

31%

Аргинин 1.01 г

16%

Гистидин 0.39 г

18%

Аланин 0.96 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.46 г

11%

Глютаминовая кислота 2.33 г

17%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.81 г

18%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.35 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.51 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.23 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.31 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.20 г

Холестерин 62.00 мг