Chupa-chupa branco assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
119 kcal
Calorias
28%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 73.99 g
-
Calorias 119.00 kcal
5%
Proteína 21.49 g
28%
Gordura (lipídios) 2.97 g
3%
Cinzas 1.87 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 90.00 mg
9%
Ferro, Fe 1.67 mg
16%
Magnésio, Mg 38.00 mg
9%
Fósforo, P 269.00 mg
38%
Potássio, K 487.00 mg
10%
Sódio, Na 51.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.96 mg
8%
Cobre, Cu 0.25 mg
27%
Manganês, Mn 0.77 mg
33%
Selênio, Se 16.20 mcg
29%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 59.00 mcg
6%
Retinol 59.00 mcg
6%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
1%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 1.46 mg
9%
Ácido pantotênico 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 2.31 mcg
96%
Aminoácidos
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.94 g
39%
Isoleucina 0.99 g
49%
Leucina 1.75 g
37%
Lisina 1.97 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.84 g
19%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.11 g
44%
arginina 1.29 g
21%
Histidina 0.63 g
30%
Alanina 1.30 g
19%
Ácido aspártico 2.20 g
18%
Ácido glutâmico 3.21 g
23%
Glicina 1.03 g
29%
Prolina 0.76 g
16%
Serina 0.88 g
10%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.58 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.43 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.09 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.91 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.49 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.39 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.37 g
Esteróis
Colesterol 53.00 mg