Badejo cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
116 kcal
Calorias
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 74.71 g
3%
Calorias 116.00 kcal
5%
Proteína 23.48 g
31%
Gordura 1.69 g
2%
Cinzas 1.46 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 62.00 mg
6%
Ferro Fe 0.42 mg
4%
Magnésio Mg 27.00 mg
6%
Fósforo P 285.00 mg
40%
Potássio K 434.00 mg
9%
Sódio Na 132.00 mg
10%
Zinco Zn 0.53 mg
4%
Cobre Cu 0.04 mg
4%
Manganês Mn 0.13 mg
5%
Selénio Se 41.10 mcg
74%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 38.00 mcg
4%
Retinol 38.00 mcg
4%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.38 mg
2%
Vitamina D Calciferol 1.80 mcg
12%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.80 mcg
11%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.67 mg
10%
Vitamina B4 Colina 83.30 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.60 mcg
108%
Aminoácidos
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.03 g
42%
Isoleucina 1.08 g
54%
Leucina 1.91 g
41%
Lisina 2.16 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.79 g
18%
Valina 1.21 g
48%
Arginina 1.41 g
23%
Histidina 0.69 g
32%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.40 g
19%
Ácido glutâmico 3.51 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.40 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido palmítico 0.29 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.45 g
Ácido hexadecenóico 0.12 g
Ácido octadecenóico 0.28 g
Ácido gondóico Omega-9 0.03 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.59 g
Ácido octadecadienóico 0.02 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.02 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.28 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.24 g
Esteróis
Colesterol 84.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg