Wittling/Merlan zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
116 kcal
Kalorien
31%
23 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 74.71 g
3%
Kalorien 116.00 kcal
5%
Eiweiß 23.48 g
31%
Fette 1.69 g
2%
Asche 1.46 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 62.00 mg
6%
Eisen Fe 0.42 mg
4%
Magnesium Mg 27.00 mg
6%
Phosphor P 285.00 mg
40%
Kalium K 434.00 mg
9%
Natrium Na 132.00 mg
10%
Zink Zn 0.53 mg
4%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.13 mg
5%
Selen Se 41.10 mcg
74%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 38.00 mcg
4%
Retinol 38.00 mcg
4%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.38 mg
2%
Vitamin D Calciferol 1.80 mcg
12%
Vitamin D3 Cholecalciferol 1.80 mcg
11%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg
5%
Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg
4%
Vitamin B3 Niacin 1.67 mg
10%
Vitamin B4 Cholin 83.30 mg
16%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.25 mg
5%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 2.60 mcg
108%
Aminosäuren
Tryptophan 0.26 g
32%
Threonin 1.03 g
42%
Isoleucin 1.08 g
54%
Leucin 1.91 g
41%
Lysin 2.16 g
52%
Methionin 0.70 g
38%
Cystin 0.25 g
13%
Phenylalanin 0.92 g
20%
Tyrosin 0.79 g
18%
Valin 1.21 g
48%
Arginin 1.41 g
23%
Histidin 0.69 g
32%
Alanin 1.42 g
21%
Asparaginsäure 2.40 g
19%
Glutaminsäure 3.51 g
25%
Glycin 1.13 g
32%
Prolin 0.83 g
18%
Serin 0.96 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.40 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.07 g
Palmitinsäure 0.29 g
Stearinsäure 0.05 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.45 g
Hexadecensäure 0.12 g
Octadecensäure 0.28 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Erucasäure Omega-9 0.02 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.59 g
Octadecadiensäure 0.02 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.28 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.24 g
Sterole
Cholesterin 84.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg