Merlano cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
116 kcal
Calorie
31%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 74.71 g
3%
Calorie 116.00 kcal
5%
Proteine 23.48 g
31%
Grassi 1.69 g
2%
Cenere 1.46 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 62.00 mg
6%
Ferro Fe 0.42 mg
4%
Magnesio Mg 27.00 mg
6%
Fosforo P 285.00 mg
40%
Potassio K 434.00 mg
9%
Sodio Na 132.00 mg
10%
Zinco Zn 0.53 mg
4%
Rame Cu 0.04 mg
4%
Manganese Mn 0.13 mg
5%
Selenio Se 41.10 mcg
74%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 38.00 mcg
4%
Retinolo 38.00 mcg
4%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.38 mg
2%
Vitamina D Calciferolo 1.80 mcg
12%
Vitamina D3 Colecalciferolo 1.80 mcg
11%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.67 mg
10%
Vitamina B4 Colina 83.30 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.25 mg
5%
Vitamina B6 Piridossina 0.18 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.60 mcg
108%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.03 g
42%
Isoleucina 1.08 g
54%
Leucina 1.91 g
41%
Lisina 2.16 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.79 g
18%
Valina 1.21 g
48%
Arginina 1.41 g
23%
Istidina 0.69 g
32%
Alanina 1.42 g
21%
Acido aspartico 2.40 g
19%
Acido glutammico 3.51 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.40 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.07 g
Acido palmitico 0.29 g
Acido stearico 0.05 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.45 g
Acido esadecenoico 0.12 g
Acido ottadecenoico 0.28 g
Acido gondoico Omega-9 0.03 g
Acido erucico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.59 g
Acido ottadecadienoico 0.02 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.28 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.24 g
Steroli
Colesterolo 84.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg