🍏 Nutrionio
Merlano al forno o alla griglia

Merlano al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

cotto al forno o alla griglia

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

116 kcal

Calorie

31%

23 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

2%

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 74.71 g

3%

74.71

Calorie 116.00 kcal

5%

116.00

Proteine 23.48 g

31%

23.48

Grassi 1.69 g

2%

1.69

Cenere 1.46 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 62.00 mg

6%

62.00

Ferro Fe 0.42 mg

4%

0.42

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

27.00

Fosforo P 285.00 mg

40%

285.00

Potassio K 434.00 mg

9%

434.00

Sodio Na 132.00 mg

10%

132.00

Zinco Zn 0.53 mg

4%

0.53

Rame Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganese Mn 0.13 mg

5%

0.13

Selenio Se 41.10 mcg

74%

41.10

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 38.00 mcg

4%

38.00

Retinolo 38.00 mcg

4%

38.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina D Calciferolo 1.80 mcg

12%

1.80

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.80 mcg

11%

1.80

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 1.67 mg

10%

1.67

Vitamina B4 Colina 83.30 mg

16%

83.30

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.25 mg

5%

0.25

Vitamina B6 Piridossina 0.18 mg

13%

0.18

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.60 mcg

108%

2.60

Aminoacidi

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.03 g

42%

1.03

Isoleucina 1.08 g

54%

1.08

Leucina 1.91 g

41%

1.91

Lisina 2.16 g

52%

2.16

Metionina 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.92 g

20%

0.92

Tirosina 0.79 g

18%

0.79

Valina 1.21 g

48%

1.21

Arginina 1.41 g

23%

1.41

Istidina 0.69 g

32%

0.69

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Acido aspartico 2.40 g

19%

2.40

Acido glutammico 3.51 g

25%

3.51

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Prolina 0.83 g

18%

0.83

Serina 0.96 g

11%

0.96

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.40 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.07 g

Acido palmitico 0.29 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.45 g

Acido esadecenoico 0.12 g

Acido ottadecenoico 0.28 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.59 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.28 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.24 g

Steroli

Colesterolo 84.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg