Merlan cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños

Eau 74.71 g

-

Calories 116.00 kcal

5%

Protéine 23.48 g

31%

Gras (lipides) 1.69 g

2%

Cendre 1.46 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 62.00 mg

6%

Fer, Fe 0.42 mg

4%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 285.00 mg

40%

Potassium, K 434.00 mg

9%

Sodium, Na 132.00 mg

10%

Zinc, Zn 0.53 mg

4%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.13 mg

5%

Sélénium, Se 41.10 mcg

74%

Vitamine A 38.00 mcg

4%

Rétinol 38.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.38 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 1.80 mcg

12%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.80 mcg

11%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 1.67 mg

10%

Acide pantothénique 0.25 mg

5%

Vitamine B-6 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Choline, totale 83.30 mg

16%

Vitamine B-12 2.60 mcg

108%

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.03 g

42%

Isoleucine 1.08 g

54%

Leucine 1.91 g

41%

Lysine 2.16 g

52%

Méthionine 0.70 g

38%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.92 g

20%

Tyrosine 0.79 g

18%

Valine 1.21 g

48%

Arginine 1.41 g

23%

Histidine 0.69 g

32%

Alanine 1.42 g

21%

L'acide aspartique 2.40 g

19%

Acide glutamique 3.51 g

25%

Glycine 1.13 g

32%

Proline 0.83 g

18%

Sérine 0.96 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 0.40 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.29 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.45 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.28 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.59 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.28 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.24 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg