Semințe de lucernă - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
23 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteină
0%
2 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 92.82 g
-
Calorii 23.00 kcal
1%
Proteină 3.99 g
5%
Grăsimi (lipide) 0.69 g
0%
Frasin 0.40 g
-
Carbohidrați 2.10 g
0%
Fibre 1.90 g
-
Zaharuri 0.20 g
-
Zaharoza 0.00 g
-
Glucoză (dextroză) 0.08 g
-
Fructoză 0.12 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 32.00 mg
3%
Fier, Fe 0.96 mg
9%
Magneziu, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 70.00 mg
10%
Potasiu, K 79.00 mg
1%
Sodiu, Na 6.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.92 mg
8%
Cupru, Cu 0.16 mg
17%
Mangan, Mn 0.19 mg
8%
Seleniu, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 87.00 mcg
1%
Caroten, alfa 6.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 6.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 30.50 mcg
25%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 8.20 mg
9%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavină 0.13 mg
9%
Niacina 0.48 mg
3%
Acid pantotenic 0.56 mg
11%
Vitamina B-6 0.03 mg
2%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 36.00 mcg
9%
Folat, DFE 36.00 mcg
9%
Colina, total 14.40 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.40 mg
-
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.14 g
7%
Leucina 0.27 g
5%
Lizina 0.21 g
5%
Valină 0.15 g
5%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.07 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.06 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.06 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.06 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.41 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.23 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.18 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg