Pulpă de rață gătită - compoziție, beneficii și rău

apa 62.75 g

3%

Calorii 197.50 kcal

8%

Proteine 27.93 g

37%

Grăsime 8.68 g

10%

Cenușă 1.05 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Calciu Ca 10.00 mg

1%

Fier Fe 2.21 mg

22%

Sodiu Na 109.00 mg

8%

Seleniu Se 21.70 mcg

39%

Vitamina C Acid ascorbic 1.90 mg

2%

Vitamina B3 Niacină 5.55 mg

34%

Triptofan 0.38 g

48%

Treonină 1.18 g

49%

Izoleucină 1.42 g

71%

Leucina 2.34 g

50%

Lizina 2.37 g

57%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.42 g

23%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirozină 1.05 g

23%

Valină 1.45 g

57%

Arginina 1.77 g

28%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.75 g

26%

Acid aspartic 2.71 g

22%

Acid glutamic 4.33 g

31%

Glicina 1.55 g

44%

Prolina 1.36 g

30%

Serina 1.19 g

14%

Acizi grași saturați 2.16 g

Acid miristic 0.05 g

Acid palmitic 1.66 g

Acid stearic 0.45 g

Acizi grași mononesaturați 4.13 g

Acid hexadecenoic 0.33 g

Acid octadecenoic 3.75 g

Acid gondoic Omega-9 0.04 g

Acizi grași polinesaturați 1.40 g

Acid octadecadienoic 1.28 g

Acid octadecatrienoic 0.06 g

Acid eicosatetraenoic 0.06 g

Colesterol 109.50 mg