Vinete fierte (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
33 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
2%
8 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 89.67 g
4%
Calorii 33.00 kcal
1%
Proteine 0.83 g
1%
Grăsime 0.23 g
0%
Cenușă 1.13 g
-
Carbohidrați 8.14 g
2%
Fibre 2.50 g
-
Zaharuri 3.20 g
-
Minerale
Calciu Ca 6.00 mg
0%
Fier Fe 0.25 mg
2%
Magneziu Mg 11.00 mg
2%
Fosfor P 15.00 mg
2%
Potasiu K 123.00 mg
2%
Sodiu Na 239.00 mg
18%
Zinc Zn 0.12 mg
1%
Cupru Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.11 mg
4%
Seleniu Se 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 22.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.41 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 2.90 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.30 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 0.60 mg
3%
Vitamina B4 Colină 9.40 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.08 mg
1%
Vitamina B6 piridoxină 0.09 mg
6%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.03 g
1%
Izoleucină 0.04 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lizina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirozină 0.02 g
0%
Valină 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acid aspartic 0.13 g
1%
Acid glutamic 0.15 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.04 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.03 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.02 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.09 g
Acid octadecadienoic 0.08 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg