Fasole mung germinată gătită (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
0%
21 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
1%
4 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 93.39 g
-
Calorii 21.00 kcal
0%
Proteină 2.03 g
2%
Grăsimi (lipide) 0.09 g
0%
Frasin 0.30 g
-
Carbohidrați 4.19 g
1%
Fibre 0.80 g
-
Zaharuri 2.84 g
-
Minerale
Calciu, Ca 12.00 mg
1%
Fier, Fe 0.65 mg
6%
Magneziu, Mg 14.00 mg
3%
Fosfor, P 28.00 mg
4%
Potasiu, K 101.00 mg
2%
Sodiu, Na 10.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.47 mg
4%
Cupru, Cu 0.12 mg
13%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Seleniu, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 4.00 mcg
0%
Caroten, alfa 4.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 4.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 22.70 mcg
18%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 11.40 mg
12%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 0.82 mg
5%
Acid pantotenic 0.24 mg
4%
Vitamina B-6 0.05 mg
4%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 29.00 mcg
7%
Folat, DFE 29.00 mcg
7%
Colina, total 9.90 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.10 g
4%
Leucina 0.13 g
2%
Lizina 0.12 g
3%
Metionină 0.03 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanină 0.09 g
1%
Tirozină 0.04 g
0%
Valină 0.10 g
3%
Arginina 0.15 g
2%
Histidină 0.05 g
2%
Alanina 0.07 g
1%
Acid aspartic 0.36 g
2%
Acid glutamic 0.12 g
0%
Glicina 0.05 g
1%
Serina 0.02 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.03 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg