Frunze de cartof dulce fierte (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
35 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
2%
7 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 89.20 g
-
Calorii 35.00 kcal
1%
Proteină 2.18 g
2%
Grăsimi (lipide) 0.34 g
0%
Frasin 0.89 g
-
Carbohidrați 7.38 g
2%
Fibre 1.90 g
-
Zaharuri 5.48 g
-
Minerale
Calciu, Ca 33.00 mg
3%
Fier, Fe 0.63 mg
6%
Magneziu, Mg 48.00 mg
12%
Fosfor, P 40.00 mg
5%
Potasiu, K 312.00 mg
6%
Sodiu, Na 7.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.26 mg
2%
Cupru, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.23 mg
9%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 147.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 1725.00 mcg
34%
Caroten, alfa 33.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 45.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 11449.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.96 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 108.60 mcg
90%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.50 mg
1%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavină 0.27 mg
20%
Niacina 1.00 mg
6%
Acid pantotenic 0.20 mg
4%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 49.00 mcg
12%
Folat, DFE 49.00 mcg
12%
Colina, total 21.00 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.02 g
2%
Lizina 0.13 g
3%
Metionină 0.05 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.07 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.06 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.13 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.11 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg