Пахта цельная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
2%
62 ккал
Калории
4%
3 г
Белки
1%
5 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 87.91 г
4%
Калории 62.00 ккал
2%
Белки 3.21 г
4%
Жиры 3.31 г
3%
Зола 0.68 г
-
Углеводы 4.88 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 4.88 г
-
Минералы
Кальций Ca 115.00 мг
11%
Железо Fe 0.03 мг
0%
Магний Mg 10.00 мг
2%
Фосфор P 85.00 мг
12%
Калий K 135.00 мг
2%
Натрий Na 105.00 мг
8%
Цинк Zn 0.38 мг
3%
Медь Cu 0.03 мг
2%
Марганец Mn 0.00 мг
0%
Селен Se 3.70 мкг
6%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 47.00 мкг
5%
Ретинол 46.00 мкг
5%
Бета-каротин 7.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.07 мг
0%
Витамин D Кальциферол 1.30 мкг
8%
Витамин D3 Холекальциферол 1.30 мкг
8%
Витамин K1 Филлохинон 0.30 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг
13%
Витамин B3 Ниацин 0.09 мг
0%
Витамин B4 Холин 14.60 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.38 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.04 мг
2%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 5.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.46 мкг
19%
Аминокислоты
Триптофан 0.04 г
5%
Треонин 0.14 г
5%
Изолейцин 0.17 г
8%
Лейцин 0.30 г
6%
Лизин 0.27 г
6%
Метионин 0.08 г
4%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.17 г
3%
Тирозин 0.16 г
3%
Валин 0.21 г
8%
Аргинин 0.09 г
1%
Гистидин 0.10 г
4%
Аланин 0.11 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.28 г
2%
Глютаминовая кислота 0.72 г
5%
Глицин 0.06 г
1%
Пролин 0.32 г
7%
Серин 0.19 г
2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.90 г
Масляная кислота 0.08 г
Капроновая кислота 0.08 г
Каприловая кислота 0.08 г
Каприновая кислота 0.08 г
Лауриновая кислота 0.08 г
Тридециловая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.30 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.84 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.37 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.83 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.20 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 11.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг