Кукурузная мука крупного помола цельнозерновая желтая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
362 ккал
Калории
10%
8 г
Белки
24%
77 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 10.26 г
0%
Калории 362.00 ккал
15%
Белки 8.12 г
10%
Жиры 3.59 г
4%
Зола 1.13 г
-
Углеводы 76.89 г
24%
Клетчатка 7.30 г
-
Сахара 0.64 г
-
Минералы
Кальций Ca 6.00 мг
0%
Железо Fe 3.45 мг
34%
Магний Mg 127.00 мг
31%
Фосфор P 241.00 мг
34%
Калий K 287.00 мг
6%
Натрий Na 35.00 мг
2%
Цинк Zn 1.82 мг
16%
Медь Cu 0.19 мг
21%
Марганец Mn 0.50 мг
21%
Селен Se 15.50 мкг
28%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 11.00 мкг
1%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 97.00 мкг
1%
Альфа-каротин 63.00 мкг
1%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 1355.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.42 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.30 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.39 мг
32%
Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг
15%
Витамин B3 Ниацин 3.63 мг
22%
Витамин B4 Холин 21.60 мг
4%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.43 мг
8%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 25.00 мкг
6%
Витамин B9 Фолаты DFE 25.00 мкг
6%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 11.60 мг
-
Триптофан 0.06 г
7%
Треонин 0.31 г
12%
Изолейцин 0.29 г
14%
Лейцин 1.00 г
21%
Лизин 0.23 г
5%
Метионин 0.17 г
9%
Цистин 0.15 г
8%
Фенилаланин 0.40 г
9%
Тирозин 0.33 г
7%
Валин 0.41 г
16%
Аргинин 0.41 г
6%
Гистидин 0.25 г
11%
Аланин 0.61 г
9%
Аспарагиновая кислота 0.57 г
4%
Глютаминовая кислота 1.53 г
11%
Глицин 0.33 г
9%
Пролин 0.71 г
15%
Серин 0.39 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.43 г
Стеариновая кислота 0.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.95 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г
Октадекадиеновая кислота 1.59 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг