Кукурузная мука крупного помола желтая - состав, польза и вред

Вода 10.72 г

-

Калории 366.00 ккал

15%

Белок 7.62 г

10%

Жиры (липиды) 2.67 г

3%

Зола 0.82 г

-

Углеводы 78.17 г

25%

Клетчатка 5.60 г

-

Сахара 1.13 г

-

Сахароза 0.68 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.56 г

-

Фруктоза 0.17 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.19 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 73.30 г

-

Кальций, Ca 4.50 мг

0%

Железо, Fe 2.28 мг

22%

Магний, Mg 79.50 мг

19%

Фосфор, Р 170.00 мг

24%

Калий, К 214.50 мг

4%

Натрий, Na 21.00 мг

1%

Цинк, Zn 1.24 мг

11%

Медь, Cu 0.13 мг

14%

Марганец, Mn 0.34 мг

14%

Селен, Se 13.00 мкг

23%

Витамин А 11.00 мкг

1%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 97.00 мкг

1%

Каротин, альфа 63.00 мкг

1%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 1491.50 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.15 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.26 мг

21%

Рибофлавин 0.13 мг

9%

Ниацин 2.32 мг

14%

Пантотеновая кислота 0.33 мг

6%

Витамин В-6 0.24 мг

18%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 27.50 мкг

6%

Фолаты, ПЭФ 27.50 мкг

6%

Холин, всего 15.10 мг

3%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 6.30 мг

-

Триптофан 0.05 г

5%

Треонин 0.24 г

9%

Изолейцин 0.27 г

13%

Лейцин 1.00 г

21%

Лизин 0.17 г

4%

Метионин 0.17 г

9%

Цистин 0.15 г

8%

Фенилаланин 0.38 г

8%

Тирозин 0.26 г

5%

Валин 0.37 г

14%

Аргинин 0.32 г

5%

Гистидин 0.21 г

10%

Аланин 0.58 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.52 г

4%

Глютаминовая кислота 1.49 г

10%

Глицин 0.28 г

7%

Пролин 0.73 г

16%

Серин 0.36 г

4%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.36 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Тридециловая кислота, насыщенная 13:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.30 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.67 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.67 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.23 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.20 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг