Mąka kukurydziana żółta - skład, korzyści i szkody

Woda 10.72 g

-

Kalorie 366.00 kcal

15%

Białko 7.62 g

10%

Tłuszcz (lipid) 2.67 g

3%

Popiół 0.82 g

-

Węglowodan 78.17 g

25%

Błonnik 5.60 g

-

Cukry 1.13 g

-

Sacharoza 0.68 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.56 g

-

Fruktoza 0.17 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.19 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 73.30 g

-

Wapń, Ca 4.50 mg

0%

Żelazo, Fe 2.28 mg

22%

Magnez, Mg 79.50 mg

19%

Fosfor, P 170.00 mg

24%

Potas, K 214.50 mg

4%

Sód, Na 21.00 mg

1%

Cynk, Zn 1.24 mg

11%

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.34 mg

14%

Selen, Se 13.00 mcg

23%

Witamina A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 97.00 mcg

1%

Karoten, alfa 63.00 mcg

1%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1491.50 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.15 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.26 mg

21%

Ryboflawina 0.13 mg

9%

Niacyna 2.32 mg

14%

Kwas pantotenowy 0.33 mg

6%

Witamina B-6 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 27.50 mcg

6%

Kwas foliowy, DFE 27.50 mcg

6%

Cholina, całkowita 15.10 mg

3%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 6.30 mg

-

Tryptofan 0.05 g

5%

Treonina 0.24 g

9%

Izoleucyna 0.27 g

13%

Leucyna 1.00 g

21%

Lizyna 0.17 g

4%

Metionina 0.17 g

9%

Cystyna 0.15 g

8%

Fenyloalanina 0.38 g

8%

Tyrozyna 0.26 g

5%

Walina 0.37 g

14%

Arginina 0.32 g

5%

Histydyna 0.21 g

10%

Alanina 0.58 g

8%

Kwas asparaginowy 0.52 g

4%

Kwas glutaminowy 1.49 g

10%

Glicyna 0.28 g

7%

Prolina 0.73 g

16%

Seryna 0.36 g

4%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.36 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.30 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.67 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.67 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.23 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.20 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

KTT 18:1 t 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg