Mąka kukurydziana - skład, korzyści i szkody

Woda 10.72 g

0%

Kalorie 366.00 kcal

15%

Białka 7.62 g

10%

Tłuszcze 2.67 g

3%

Popiół 0.82 g

-

Węglowodany 78.17 g

25%

Błonnik 5.60 g

-

Cukry 1.13 g

-

Sacharoza 0.68 g

-

Glukoza 0.56 g

-

Fruktoza 0.17 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.19 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 73.30 g

-

Wapń Ca 4.50 mg

0%

Żelazo Fe 2.28 mg

22%

Magnez Mg 79.50 mg

19%

Fosfor P 170.00 mg

24%

Potas K 214.50 mg

4%

Sód Na 21.00 mg

1%

Cynk Zn 1.24 mg

11%

Miedź Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.34 mg

14%

Selen Se 13.00 mcg

23%

Witamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 49.00 mcg

0%

Alfa-karoten 31.50 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.50 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 748.25 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.27 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.15 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Witamina B2 Ryboflawina 0.13 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 2.32 mg

14%

Witamina B4 Cholina 15.10 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.33 mg

6%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 27.50 mcg

6%

Witamina B9 Foliany DFE 27.50 mcg

6%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 6.30 mg

-

Tryptofan 0.05 g

5%

Treonina 0.24 g

9%

Izoleucyna 0.27 g

13%

Leucyna 1.00 g

21%

Lizyna 0.17 g

4%

Metionina 0.17 g

9%

Cystyna 0.15 g

8%

Fenyloalanina 0.38 g

8%

Tyrozyna 0.26 g

5%

Walina 0.37 g

14%

Arginina 0.32 g

5%

Histydyna 0.21 g

9%

Alanina 0.58 g

8%

Kwas asparaginowy 0.52 g

4%

Kwas glutaminowy 1.49 g

10%

Glicyna 0.28 g

7%

Prolina 0.73 g

16%

Seryna 0.36 g

4%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.36 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas tridecylowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.30 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.05 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.67 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.67 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.23 g

Kwas oktadekadienowy 1.20 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg