Semoule de maïs - composición, beneficios y daños

Eau 10.72 g

-

Calories 366.00 kcal

15%

Protéine 7.62 g

10%

Gras (lipides) 2.67 g

3%

Cendre 0.82 g

-

Glucides 78.17 g

25%

Fibres 5.60 g

-

Sucres 1.13 g

-

Saccharose 0.68 g

-

Glucose (dextrose) 0.56 g

-

Fructose 0.17 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.19 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 73.30 g

-

Calcium, Ca 4.50 mg

0%

Fer, Fe 2.28 mg

22%

Magnésium, Mg 79.50 mg

19%

Phosphore, P 170.00 mg

24%

Potassium, K 214.50 mg

4%

Sodium, Na 21.00 mg

1%

Zinc, Zn 1.24 mg

11%

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

Manganèse, Mn 0.34 mg

14%

Sélénium, Se 13.00 mcg

23%

Vitamine A 5.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 49.00 mcg

0%

Carotène, alpha 31.50 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.50 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 748.25 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.15 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.26 mg

21%

Riboflavine 0.13 mg

9%

Niacine 2.32 mg

14%

Acide pantothénique 0.33 mg

6%

Vitamine B-6 0.24 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 27.50 mcg

6%

Folate, DFE 27.50 mcg

6%

Choline, totale 15.10 mg

3%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 6.30 mg

-

Tryptophane 0.05 g

5%

Thréonine 0.24 g

9%

Isoleucine 0.27 g

13%

Leucine 1.00 g

21%

Lysine 0.17 g

4%

Méthionine 0.17 g

9%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.38 g

8%

Tyrosine 0.26 g

5%

Valine 0.37 g

14%

Arginine 0.32 g

5%

Histidine 0.21 g

9%

Alanine 0.58 g

8%

L'acide aspartique 0.52 g

4%

Acide glutamique 1.49 g

10%

Glycine 0.28 g

7%

Proline 0.73 g

16%

Sérine 0.36 g

4%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés (AGS) 0.36 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.30 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.67 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.67 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.23 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.20 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg