Maisgrieß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.72 g

0%

Kalorien 366.00 kcal

15%

Eiweiß 7.62 g

10%

Fette 2.67 g

3%

Asche 0.82 g

-

Kohlenhydrate 78.17 g

25%

Ballaststoffe 5.60 g

-

Zucker 1.13 g

-

Saccharose 0.68 g

-

Traubenzucker 0.56 g

-

Fruchtzucker 0.17 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.19 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 73.30 g

-

Kalzium Ca 4.50 mg

0%

Eisen Fe 2.28 mg

22%

Magnesium Mg 79.50 mg

19%

Phosphor P 170.00 mg

24%

Kalium K 214.50 mg

4%

Natrium Na 21.00 mg

1%

Zink Zn 1.24 mg

11%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.34 mg

14%

Selen Se 13.00 mcg

23%

Vitamin A 5.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 49.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 31.50 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.50 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 748.25 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.15 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.26 mg

21%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 2.32 mg

14%

Vitamin B4 Cholin 15.10 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.33 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.24 mg

18%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 27.50 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 27.50 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 6.30 mg

-

Tryptophan 0.05 g

5%

Threonin 0.24 g

9%

Isoleucin 0.27 g

13%

Leucin 1.00 g

21%

Lysin 0.17 g

4%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.15 g

8%

Phenylalanin 0.38 g

8%

Tyrosin 0.26 g

5%

Valin 0.37 g

14%

Arginin 0.32 g

5%

Histidin 0.21 g

9%

Alanin 0.58 g

8%

Asparaginsäure 0.52 g

4%

Glutaminsäure 1.49 g

10%

Glycin 0.28 g

7%

Prolin 0.73 g

16%

Serin 0.36 g

4%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 0.36 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.30 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.05 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.67 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.67 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.23 g

Octadecadiensäure 1.20 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg