Vollkorn-Maisgrieß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.26 g

0%

Kalorien 362.00 kcal

15%

Eiweiß 8.12 g

10%

Fette 3.59 g

4%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrate 76.89 g

24%

Ballaststoffe 7.30 g

-

Zucker 0.64 g

-

Kalzium Ca 6.00 mg

0%

Eisen Fe 3.45 mg

34%

Magnesium Mg 127.00 mg

31%

Phosphor P 241.00 mg

34%

Kalium K 287.00 mg

6%

Natrium Na 35.00 mg

2%

Zink Zn 1.82 mg

16%

Kupfer Cu 0.19 mg

21%

Mangan Mn 0.50 mg

21%

Selen Se 15.50 mcg

28%

Vitamin A 5.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 49.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 31.50 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.50 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 680.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.42 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.39 mg

32%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 3.63 mg

22%

Vitamin B4 Cholin 21.60 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.43 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 25.00 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 25.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 11.60 mg

-

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.31 g

12%

Isoleucin 0.29 g

14%

Leucin 1.00 g

21%

Lysin 0.23 g

5%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.15 g

8%

Phenylalanin 0.40 g

9%

Tyrosin 0.33 g

7%

Valin 0.41 g

16%

Arginin 0.41 g

6%

Histidin 0.25 g

11%

Alanin 0.61 g

9%

Asparaginsäure 0.57 g

4%

Glutaminsäure 1.53 g

11%

Glycin 0.33 g

9%

Prolin 0.71 g

15%

Serin 0.39 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 0.51 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.43 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.95 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.95 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.64 g

Octadecadiensäure 1.59 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg