Кресс-салат вареный (без соли) - состав, польза и вред

Вода 92.50 г

-

Калории 23.00 ккал

1%

Белок 1.90 г

2%

Жиры (липиды) 0.60 г

0%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 3.80 г

1%

Клетчатка 0.70 г

-

Сахара 3.11 г

-

Кальций, Ca 61.00 мг

6%

Железо, Fe 0.80 мг

8%

Магний, Mg 26.00 мг

6%

Фосфор, Р 48.00 мг

6%

Калий, К 353.00 мг

7%

Натрий, Na 8.00 мг

0%

Цинк, Zn 0.15 мг

1%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.37 мг

16%

Селен, Se 0.90 мкг

1%

Витамин А 232.00 мкг

25%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 2790.00 мкг

55%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 8402.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.50 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 383.40 мкг

319%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 23.00 мг

25%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.16 мг

12%

Ниацин 0.80 мг

5%

Пантотеновая кислота 0.16 мг

3%

Витамин В-6 0.16 мг

12%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 37.00 мкг

9%

Фолаты, ПЭФ 37.00 мкг

9%

Холин, всего 13.80 мг

2%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.02 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.21 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.08 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.08 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.20 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.13 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг