Грибы шиитаке приготовленные (без соли) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
2%
56 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
4%
14 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 83.48 г
-
Калории 56.00 ккал
2%
Белок 1.56 г
2%
Жиры (липиды) 0.22 г
0%
Зола 0.35 г
-
Углеводы 14.39 г
4%
Клетчатка 2.10 г
-
Сахара 3.84 г
-
Минералы
Кальций, Ca 3.00 мг
0%
Железо, Fe 0.44 мг
4%
Магний, Mg 14.00 мг
3%
Фосфор, Р 29.00 мг
4%
Калий, К 117.00 мг
2%
Натрий, Na 4.00 мг
0%
Цинк, Zn 1.33 мг
12%
Медь, Cu 0.90 мг
99%
Марганец, Mn 0.20 мг
8%
Селен, Se 24.80 мкг
45%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.00 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.70 мкг
4%
Витамин D2 (эргокальциферол) 0.70 мкг
9%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.30 мг
0%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.17 мг
13%
Ниацин 1.50 мг
9%
Пантотеновая кислота 3.59 мг
71%
Витамин В-6 0.16 мг
12%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 21.00 мкг
5%
Фолаты, ПЭФ 21.00 мкг
5%
Холин, всего 36.80 мг
7%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.00 г
0%
Треонин 0.07 г
2%
Изолейцин 0.06 г
2%
Лейцин 0.09 г
2%
Лизин 0.05 г
1%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.03 г
1%
Фенилаланин 0.07 г
1%
Тирозин 0.04 г
0%
Валин 0.07 г
2%
Аргинин 0.09 г
1%
Гистидин 0.02 г
1%
Аланин 0.08 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.10 г
0%
Глютаминовая кислота 0.35 г
2%
Глицин 0.06 г
1%
Пролин 0.06 г
1%
Серин 0.07 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.07 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.03 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.03 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 4.00 мг
Стигмастерол 0.00 мг
Кампестерол 4.00 мг
Бета-ситостерол 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг