Свиная лопатка запеченная (на кости, жаркое) - состав, польза и вред

Вода 58.74 г

-

Калории 254.00 ккал

11%

Белок 24.29 г

32%

Жиры (липиды) 16.71 г

19%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 31.00 мг

3%

Железо, Fe 0.81 мг

8%

Магний, Mg 19.00 мг

4%

Фосфор, Р 194.00 мг

27%

Калий, К 318.00 мг

6%

Натрий, Na 76.00 мг

5%

Цинк, Zn 3.21 мг

29%

Медь, Cu 0.09 мг

10%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 38.70 мкг

70%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.22 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.90 мкг

6%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.90 мкг

5%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.48 мг

40%

Рибофлавин 0.38 мг

29%

Ниацин 6.71 мг

41%

Пантотеновая кислота 1.33 мг

26%

Витамин В-6 0.44 мг

33%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 83.00 мг

16%

Витамин B-12 0.79 мкг

32%

Бетаин 3.30 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 2.00 г

43%

Лизин 2.16 г

52%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 1.01 г

22%

Тирозин 0.96 г

21%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.57 г

25%

Гистидин 0.99 г

47%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.27 г

18%

Глютаминовая кислота 3.71 г

27%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 1.01 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.90 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.21 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.59 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.06 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.97 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.03 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.68 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.32 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.25 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 6.16 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.11 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.47 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.19 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 2.18 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.11 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.09 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.09 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.03 г

Холестерин 83.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг