Батат (без соли) - состав, польза и вред

Вода 77.96 г

3%

Калории 83.00 ккал

3%

Белки 1.69 г

2%

Жиры 0.15 г

0%

Зола 0.99 г

-

Углеводы 19.22 г

6%

Клетчатка 2.90 г

-

Сахара 6.11 г

-

Сахароза 1.86 г

-

Глюкоза 0.55 г

-

Фруктоза 0.46 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 3.23 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 6.14 г

-

Кальций Ca 32.50 мг

3%

Железо Fe 0.71 мг

7%

Магний Mg 22.50 мг

5%

Фосфор P 43.00 мг

6%

Калий K 352.50 мг

7%

Натрий Na 31.50 мг

2%

Цинк Zn 0.26 мг

2%

Медь Cu 0.13 мг

14%

Марганец Mn 0.38 мг

16%

Селен Se 0.20 мкг

0%

Витамин А 874.00 мкг

97%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 10476.50 мкг

209%

Альфа-каротин 21.50 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.83 мг

5%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.20 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 16.20 мг

18%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг

5%

Витамин B3 Ниацин 1.01 мг

6%

Витамин B4 Холин 11.95 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.73 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.23 мг

17%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 34.60 мг

-

Триптофан 0.03 г

4%

Треонин 0.09 г

3%

Изолейцин 0.06 г

2%

Лейцин 0.10 г

2%

Лизин 0.07 г

1%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.10 г

2%

Тирозин 0.04 г

0%

Валин 0.09 г

3%

Аргинин 0.06 г

0%

Гистидин 0.03 г

1%

Аланин 0.08 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.41 г

3%

Глютаминовая кислота 0.17 г

1%

Глицин 0.07 г

1%

Пролин 0.06 г

1%

Серин 0.10 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.04 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.04 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г

Октадекадиеновая кислота 0.08 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг