Голень индейки (только мясо) - состав, польза и вред

Вода 71.38 г

3%

Калории 124.00 ккал

5%

Белки 26.90 г

35%

Жиры 1.78 г

2%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.07 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.03 г

-

Сахароза 0.05 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.09 г

-

Кальций Ca 10.00 мг

1%

Железо Fe 0.72 мг

7%

Магний Mg 30.00 мг

7%

Фосфор P 215.50 мг

30%

Калий K 245.50 мг

5%

Натрий Na 106.00 мг

8%

Цинк Zn 1.50 мг

13%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 26.45 мкг

48%

Витамин А 4.50 мкг

0%

Ретинол 4.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.06 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг

13%

Витамин B3 Ниацин 10.84 мг

67%

Витамин B4 Холин 84.85 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.84 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.81 мг

62%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.50 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.27 мкг

52%

Бетаин 7.10 мг

-

Триптофан 0.29 г

35%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 0.77 г

38%

Лейцин 1.86 г

40%

Лизин 2.22 г

54%

Метионин 0.70 г

39%

Цистин 0.25 г

14%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.80 г

18%

Валин 0.86 г

34%

Аргинин 1.52 г

24%

Гистидин 0.73 г

34%

Аланин 1.45 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.15 г

17%

Глютаминовая кислота 3.65 г

26%

Глицин 1.15 г

32%

Пролин 1.45 г

32%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.11 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.44 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.27 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.14 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.04 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.04 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.40 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.38 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г

Октадекадиеновая кислота 0.32 г

Линолевая кислота Омега-6 0.31 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.02 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 68.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг