Грецкие орехи сушеные - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
26%
619 ккал
Калории
32%
24 г
Белок
3%
10 г
Углеводы
70%
59 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 4.56 г
-
Калории 619.00 ккал
26%
Белок 24.06 г
32%
Жиры (липиды) 59.33 г
70%
Зола 2.47 г
-
Углеводы 9.58 г
3%
Клетчатка 6.80 г
-
Сахара 1.10 г
-
Сахароза 1.00 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.05 г
-
Фруктоза 0.05 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Крахмал 0.24 г
-
Минералы
Кальций, Ca 61.00 мг
6%
Железо, Fe 3.12 мг
31%
Магний, Mg 201.00 мг
50%
Фосфор, Р 513.00 мг
73%
Калий, К 523.00 мг
11%
Натрий, Na 2.00 мг
0%
Цинк, Zn 3.37 мг
30%
Медь, Cu 1.36 мг
151%
Марганец, Mn 3.90 мг
169%
Селен, Se 17.00 мкг
30%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 24.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 9.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 2.08 мг
14%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 2.70 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.70 мг
1%
Тиамин 0.06 мг
4%
Рибофлавин 0.13 мг
10%
Ниацин 0.47 мг
2%
Пантотеновая кислота 1.66 мг
33%
Витамин В-6 0.58 мг
44%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 31.00 мкг
7%
Фолаты, ПЭФ 31.00 мкг
7%
Холин, всего 32.10 мг
6%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.50 мг
-
Триптофан 0.32 г
39%
Треонин 0.72 г
30%
Изолейцин 0.97 г
48%
Лейцин 1.68 г
36%
Лизин 0.71 г
17%
Метионин 0.47 г
25%
Цистин 0.46 г
25%
Фенилаланин 1.09 г
24%
Тирозин 0.74 г
16%
Валин 1.27 г
50%
Аргинин 3.62 г
59%
Гистидин 0.67 г
32%
Аланин 1.05 г
15%
Аспарагиновая кислота 2.43 г
19%
Глютаминовая кислота 5.15 г
37%
Глицин 1.19 г
33%
Пролин 0.93 г
20%
Серин 1.23 г
14%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.48 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.93 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.55 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 15.44 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 15.13 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.27 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 36.44 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 33.76 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 33.76 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 2.68 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 2.68 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Стигмастерол 1.00 мг
Кампестерол 5.00 мг
Бета-ситостерол 115.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг