Gekochte Rote Bete (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
44 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
3%
10 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 87.06 g
4%
Kalorien 44.00 kcal
1%
Eiweiß 1.68 g
2%
Fette 0.18 g
0%
Asche 1.12 g
-
Kohlenhydrate 9.96 g
3%
Ballaststoffe 2.00 g
-
Zucker 7.96 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 16.00 mg
1%
Eisen Fe 0.79 mg
7%
Magnesium Mg 23.00 mg
5%
Phosphor P 38.00 mg
5%
Kalium K 305.00 mg
6%
Natrium Na 285.00 mg
21%
Zink Zn 0.35 mg
3%
Kupfer Cu 0.07 mg
8%
Mangan Mn 0.33 mg
14%
Selen Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 21.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.04 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.20 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 3.60 mg
4%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg
3%
Vitamin B3 Niacin 0.33 mg
2%
Vitamin B4 Cholin 6.30 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.15 mg
2%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg
5%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 80.00 mcg
20%
Vitamin B9 Folate DFE 80.00 mcg
20%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.05 g
2%
Isoleucin 0.05 g
2%
Leucin 0.07 g
1%
Lysin 0.06 g
1%
Methionin 0.02 g
1%
Cystin 0.02 g
1%
Phenylalanin 0.05 g
1%
Tyrosin 0.04 g
0%
Valin 0.06 g
2%
Arginin 0.04 g
0%
Histidin 0.02 g
1%
Alanin 0.06 g
0%
Asparaginsäure 0.12 g
0%
Glutaminsäure 0.45 g
3%
Glycin 0.03 g
0%
Prolin 0.04 g
0%
Serin 0.06 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Palmitinsäure 0.03 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g
Octadecensäure 0.04 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g
Octadecadiensäure 0.06 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg