Gekochte Bittermelone (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
26 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
1%
5 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 91.32 g
-
Kalorien 25.50 kcal
1%
Eiweiß 2.22 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.19 g
0%
Asche 1.03 g
-
Kohlenhydrat 5.24 g
1%
Ballaststoffe 1.95 g
-
Zucker 1.50 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 25.50 mg
2%
Eisen, Fe 0.70 mg
6%
Magnesium, Mg 55.00 mg
13%
Phosphor, P 56.50 mg
8%
Kalium, K 460.50 mg
9%
Natrium, Na 245.50 mg
18%
Zink, Zn 0.54 mg
4%
Kupfer, Cu 0.12 mg
13%
Mangan, Mn 0.31 mg
13%
Selen, Se 0.55 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 63.50 mcg
7%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 759.00 mcg
15%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 1980.50 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.79 mg
5%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 83.95 mcg
69%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 44.30 mg
49%
Thiamin 0.10 mg
8%
Riboflavin 0.17 mg
12%
Niacin 0.64 mg
3%
Pantothensäure 0.13 mg
2%
Vitamin B-6 0.40 mg
30%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 69.50 mcg
17%
Folat, DFE 69.50 mcg
17%
Cholin, total 15.90 mg
3%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg